Niewidoczne substancje z talerza i powietrza trafią pod lupę w Olsztynie

Na talerzu ich nie widać, w powietrzu nie mają wyraźnego zapachu, a jednak potrafią zostawiać ślad w organizmie. W Olsztynie podczas spotkania edukacyjnego w Instytucie InLife naukowcy mają opowiedzieć o pestycydach, bisfenolach i metalach ciężkich tak, by oddzielić fakty od obaw. To będzie rozmowa o tym, skąd biorą się takie substancje, jak trafiają do człowieka i dlaczego w długim czasie mogą mieć znaczenie dla zdrowia.

• W Instytucie InLife naukowcy opowiedzą o chemii, która trafia do organizmu po cichu
• Bezpłatne spotkanie ma dać odpowiedzi, a nie kolejne obawy

W Instytucie InLife naukowcy opowiedzą o chemii, która trafia do organizmu po cichu

Spotkanie pod hasłem „Niewidoczne. W powietrzu, jedzeniu, naszym ciele” zaplanowano na 28 marca w Instytucie InLife w Olsztynie. Organizatorzy wyznaczyli początek na godzinę 10:00, a rejestracja ma ruszyć pół godziny wcześniej, od 9:30. Miejscem wydarzenia będzie sala Skanda przy ul. Trylińskiego 18.

W programie znalazły się wystąpienia kilku ekspertów, którzy spojrzą na temat z różnych stron:

• dr hab. Michał Wróbel, Instytut InLife – o pestycydach, które mogą kumulować się w organizmie i wpływać na zdrowie oraz równowagę hormonalną,
• dr hab. inż. Katarzyna Bułkowska, prof. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego – o substancjach uwalnianych z opakowań żywności, w tym bisfenolach i metalach, oraz o sytuacjach, w których kontakt z nimi zaczyna mieć znaczenie,
• dr hab. Stanisław Czachorowski, prof. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego – o tym, jak zanieczyszczenia środowiska przenikają do ludzkiego ciała i czego uczą dawne doświadczenia,
• dr Emilia Gospodarska, Instytut InLife – o nutrigenomice i o tym, jak dieta może wspierać naturalne mechanizmy usuwania toksyn z organizmu.

Bezpłatne spotkanie ma dać odpowiedzi, a nie kolejne obawy

Wydarzenie jest otwarte i bezpłatne, ale obowiązuje wcześniejsza rejestracja. To ważna informacja dla tych, którzy chcą przyjść z konkretnymi pytaniami o jedzenie, wodę, opakowania czy codzienny kontakt z chemicznymi związkami obecnymi w otoczeniu.

Organizatorzy stawiają na rozmowę z ekspertami, więc nie będzie to tylko seria wykładów, ale też okazja do dopytania o rzeczy, które zwykle umykają na co dzień. Właśnie w takich spotkaniach najłatwiej uporządkować wiedzę o tym, co naprawdę może wpływać na zdrowie, a co pozostaje jedynie źródłem niepotrzebnego lęku.

na podstawie: Urząd Miasta Olsztyna.