Targi żywności regionalnej w Olsztynie zapraszają na kulinarną podróż po Warmii i Mazurach

W sercu Olsztyna rozkwitnie prawdziwa uczta smaków i tradycji! Już 14 czerwca starówka zamieni się w miejsce, gdzie kulinarne dziedzictwo Warmii i Mazur ożyje na nowo, a mieszkańcy będą mogli odkryć bogactwo regionalnych przysmaków i wyjątkową atmosferę święta jedzenia.

• Olsztyńska starówka miejscem wyjątkowego festiwalu smaków Warmii i Mazur
• Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury buduje most między tradycją a nowoczesnością

Olsztyńska starówka miejscem wyjątkowego festiwalu smaków Warmii i Mazur

W sobotę 14 czerwca od godziny 11:00 zapraszamy wszystkich miłośników dobrej kuchni i rodzinnej zabawy na Targi Żywności Regionalnej, Naturalnej i Tradycyjnej. To wydarzenie, które co roku przyciąga tłumy na olsztyńską starówkę, stając się prawdziwym centrum kulinarnych doznań regionu.

Na uczestników czeka nie tylko szeroki wybór produktów od lokalnych producentów od naturalnych serów, przez ekologiczne wędliny, aż po tradycyjne wypieki ale także pokazy gotowania na żywo oraz konkursy, które pozwolą poznać tajniki regionalnej kuchni. Nie zabraknie również atrakcji dla najmłodszych oraz występów muzycznych zespołów Warmia Swing i Shade, które dodadzą wydarzeniu wyjątkowego klimatu.

Gościem specjalnym targów będzie znany kucharz Pascal Brodnicki, który podzieli się swoimi kulinarnymi inspiracjami i zaprosi do wspólnego gotowania. Wstęp na imprezę jest bezpłatny, a organizatorami są samorząd województwa warmińsko-mazurskiego oraz miasto Olsztyn.

Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury buduje most między tradycją a nowoczesnością

Kuchnia Warmii i Mazur to niezwykłe połączenie wpływów staropolskich, niemieckich oraz kresowych, które tworzą unikalny smak regionu. W 2023 roku powstała Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury”, skupiająca obecnie 68 członków gospodarstwa rolne, producentów żywności, restauracje oraz organizacje działające na rzecz promocji lokalnych produktów.

Jak podkreśla marszałek województwa Marcin Kuchciński:

Nasza sieć łączy smaki i pokolenia. Pozwala poznać i zachować dziedzictwo kulinarne naszego regionu. Znak przynależności do sieci pomaga odnaleźć miejsca w całym województwie, gdzie można spróbować regionalnych specjałów.”

Celem tej inicjatywy jest nie tylko promocja naturalnej i tradycyjnej żywności opartej na lokalnych surowcach, ale także rozwój krótkich łańcuchów dostaw oraz wzmacnianie konkurencyjności małych przedsiębiorstw. Dzięki temu oferta kulinarna Warmii i Mazur staje się coraz bardziej atrakcyjna dla turystów oraz mieszkańców regionu.

Targi to doskonała okazja, by poczuć ducha wielokulturowości Warmii i Mazur oraz zanurzyć się w smakach, które opowiadają historię tego wyjątkowego zakątka Polski.

Według informacji z: Urząd Marszałkowski Olsztyn